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El café del Tolima se cultiva en pequeñas parcelas por comunidades campesinas, indígenas y afrodescendientes, en 38 municipios, los cuales albergan más de 61.538 familias que cultivan 108.141 hectáreas de café arábico de las variedades Castillo, Colombia, Caturra, Típica, Borbón y Tabí.

Desde el 30 de enero de 2017, nuestro café cuenta con ‘Denominación de Origen’, definiéndolo como un café de aroma y fragancia pronunciada de fácil percepción, con una acidez media alta, de cuerpo medio bajo, suave con notas a frambuesa.

Datos de interés

108.141

 hectáreas de café existen en el Tolima

96.7%

de nuestros caficultores son pequeños productores (menos de 5 has)

78.402

empleos directos son generados por la caficultura

170.214

empleos indirectos son generados por la caficultura

CALIDAD

Garantizamos la calidad de nuestro café a través de estrictos controles y procesos de innovación a lo largo de la cadena de comercialización

CUALIDADES

Gracias a las características de los suelos volcánicos y la gran biodiversidad con la que cuenta el departamento, el café del Tolima cuenta con un perfil de taza único. 

Desarrolle proyectos en beneficios del caficultor Tolimense

Contamos con un equipo especializado para construir, personalizar y dar soporte a su programa de sostenibilidad en pro del bienestar de los caficultores caucanos, generando valor a su propuesta estratégica.

Para más información consulte nuestra sección de sostenibilidad

Contáctenos

María V. Herrera

Comunicaciones 
Comité de Cafeteros del Tolima
Teléfono: 2 73 94 24  Ext. 147
Dirección: Costado occidental de la calle 145, avenida Chicalá, contiguo a la glorieta del aeropuerto Perales
Ibagué – Tolima- Colombia 
tolima.cafetero@cafedecolombia.com.co

 

 

Ricardo Cortés Gómez

Comunicaciones 
Comité de Cafeteros del Tolima
Teléfono: 2 73 94 24  Ext. 148
Dirección: Costado occidental de la calle 145, avenida Chicalá, contiguo a la glorieta del aeropuerto Perales
Ibagué – Tolima- Colombia 
tolima.cafetero@cafedecolombia.com.co