Café del Tolima
El café del Tolima se cultiva en pequeñas parcelas por comunidades campesinas, indígenas y afrodescendientes, en 38 municipios, los cuales albergan más de 61.849 familias que cultivan 107.027 hectáreas de café arábico de las variedades Castillo, Colombia, Caturra, Típica, Borbón y Tabí.
Desde el 30 de enero de 2017, nuestro café cuenta con ‘Denominación de Origen’, definiéndolo como un café con acidez y cuerpo medio – alto, limpia, suave, con balance y sabores diversos en el espectro de los dulces, combinados con sensaciones cítricas y frutales.
Cifras a 8 de febrero de 2022 – Fuente Sica
Datos de interés
106.883
hectáreas de café existen en el Tolima
96.8%
de nuestros caficultores son pequeños productores (menos de 5 has)
77.490
empleos directos son generados por la caficultura
168.233
empleos indirectos son generados por la caficultura
CALIDAD
Garantizamos la calidad de nuestro café a través de estrictos controles y procesos de innovación a lo largo de la cadena de comercialización
CUALIDADES
Gracias a las características de los suelos volcánicos y la gran biodiversidad con la que cuenta el departamento, el café del Tolima cuenta con un perfil de taza único.
Desarrolle proyectos en beneficios del caficultor Tolimense
Contamos con un equipo especializado para construir, personalizar y dar soporte a su programa de sostenibilidad en pro del bienestar de los caficultores caucanos, generando valor a su propuesta estratégica.
Para más información consulte nuestra sección de sostenibilidad
Contáctenos
María V. Herrera
Comunicaciones
Comité de Cafeteros del Tolima
Teléfono: 2 73 94 24 Ext. 147
Dirección: Costado occidental de la calle 145, avenida Chicalá, contiguo a la glorieta del aeropuerto Perales
Ibagué – Tolima- Colombia
tolima.cafetero@cafedecolombia.com.co
Ricardo Cortés Gómez
Comunicaciones
Comité de Cafeteros del Tolima
Teléfono: 2 73 94 24 Ext. 148
Dirección: Costado occidental de la calle 145, avenida Chicalá, contiguo a la glorieta del aeropuerto Perales
Ibagué – Tolima- Colombia
tolima.cafetero@cafedecolombia.com.co