Tolima Café de Alta Calidad en Cafés de Colombia Expo
El Departamento tiene 11 productores finalistas en Colombia Tierra de Diversidad
Del 2 al 5 de octubre estará reunido en Corferias lo más representativo de la cadena productiva del café.
Ibagué, octubre 2 de 2024 (Prensa FNC) | Con la expectativa de traerse para el Departamento los premios en uno o más atributos y obtener precios excepcionales en la subasta del Concurso Nacional de Calidad Colombia Tierra de Diversidad, 11 productores estarán representando al Tolima en Cafés de Colombia Expo, la feria de cafés especiales más importante de Colombia y América Latina.
Caficultores de Planadas (5), Ibagué (3), Chaparral (1), Rioblanco (1) y San Antonio (1) se encuentran entre el grupo de los mejores 55 cafés de Colombia, escogidos entre más de mil lotes presentados en respuesta a la convocatoria de la Federación Nacional de Cafeteros.
Dentro de ese grupo de finalistas hay nombres que ya han sido ganadores en esta competencia, como Luis Alexandro Muñoz, del corregimiento de Gaitania, en Planadas, quien durante la primera versión del concurso, en 2016, obtuvo el primer lugar en el atributo de Suavidad.
De la misma forma, un productor de Ibagué, Milton Leonardo Monroy, ocupó el segundo lugar el año anterior en la primera versión del Concurso Departamental de Microlotes de la Feria Internacional Expotolima Corazón Cafetero de Colombia y fue el gran ganador de los Premios World Coffee Challenge 2023, realizados en Madrid, España, donde conquistó los primeros lugares en café de América del sur, café Arábica Natural, y Premio Especial del Jurado.
“Estamos muy agradecidos y orgullos de todos los caficultores que inscribieron su café a Colombia Tierra de Diversidad: de 140 lotes presentados en el Tolima, 100 cumplieron con las condiciones y de ellos, 11 se encuentran entre los 55 finalistas. Nuestro Departamento es el segundo con mayor número de lotes en competencia, después de Nariño, que tiene 18. Sabemos que estos caficultores se caracterizan por el compromiso y la disciplina en la producción de un café de alta calidad y estamos seguros de que tenemos una representación excelente”, afirmó Gildardo Monroy Guerrero, Director Ejecutivo del Comité de Cafeteros del Tolima.
Es importante recordar que se recibieron lotes de café en las categorías de lavados, semilavados (honey) y naturales. Los jueces evaluarán cinco atributos sensoriales: acidez, cuerpo, balance, suavidad y exótico y se otorgará una distinción a tres ganadores por atributo sensorial, así:
Primer puesto: $25.000.000. Reliquidación en la compra del café concursante.
Segundo puesto: $10.000.000. Reliquidación en la compra del café concursante.
Tercer puesto: $ 5.000.000. Reliquidación en la compra del café concursante.
La premiación de Colombia Tierra de Diversidad se realizará el viernes 4 de octubre, a partir de las 2:00 p.m. y posteriormente tendrá lugar la subasta internacional, que será transmitida vía streaming.
Marcas tolimenses en Cafés de Colombia Expo
De otra parte, cuatro marcas del Tolima, con Denominación de Origen y sello de Café de Colombia, estarán presentes en Cafés de Colombia Expo, en el stand de la Federación Nacional de Cafeteros y en el denominado Pueblito Tostador.
En primer lugar, en el stand institucional de la Federación Nacional de Cafeteros, donde se reunirán todas las empresas del gremio, los cafés que se estarán promocionando y vendiendo son:
2 y 3 de octubre: Café Meraki, de la vereda Bella Vista, de Ibagué.
4 de octubre: Café Acedga, del Grupo Asociativo de Productores de Café Especial Diferenciado de Gaitania, en Planadas.
5 de octubre: Finca Cafetera La Leona, de Gaitania, en Planadas.
Igualmente, en esta versión de Cafés de Colombia Expo se contará con el Pueblito Tostador, un espacio destinado para exhibir el café de mujeres y jóvenes de toda la Colombia cafetera, los cuales también deben tener los sellos de Denominación de Origen y Café de Colombia.
En el Pueblito Tostador, el Tolima estará representado por dos mujeres:
2 y 3 de octubre: Mónica Sierra, con su marca Polkcafé, del Líbano, al norte del Departamento.
4 de octubre: Laura Enciso, con su marca Finca Cafetera La Leona, de Gaitania, en Planadas.
Finalmente, el Tolima tendrá un espacio en el stand de la RAP Eje Cafetero, donde también se estará promocionando la Feria Internacional Expotolima Corazón Cafetero de Colombia, que en esta oportunidad se desarrollará en Planadas del 1 al 3 de noviembre. Allí, además de la muestra comercial, concursos y agenda académica, se premiará el Concurso Departamental de Microlotes, que cierra su acopio de café el 20 de octubre. Esta es una iniciativa de la Gobernación del Tolima, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, la Federación Nacional de Cafeteros, la Asociación Colombiana para la Excelencia del Café (ASECC) y la Alcaldía de Planadas.
Toda la información de la feria: agenda académica, concursos, campeonatos, horarios, boletería, etc., en cafesdecolombiaexpo.com