Inició el acopio de café para el 2° concurso de microlotes Expotolima Corazón Cafetero de Colombia
En rueda de prensa se dieron a conocer detalles del evento que este año se realizará en Planadas
Hasta el 13 de octubre se acopiará el café para el 2° concurso de microlotes Expotolima Corazón Cafetero de Colombia
- El concurso corresponde a una alianza entre la Gobernación del Tolima, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Federación Nacional de Cafeteros-Comité de Cafeteros del Tolima y la Asociación Colombiana para la Excelencia del Café (Asecc).
- Se recibirán cafés procedentes de todo el departamento del Tolima, correspondientes a cuatro categorías y se subastarán los 20 lotes con mejores puntajes.
Ibagué, septiembre 9, 2024 – La Gobernación del Tolima, en alianza con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Federación Nacional de Cafeteros-Comité de Cafeteros del Tolima y la Asociación Colombiana para la Excelencia del Café (Asecc), abrieron la convocatoria para el Concurso Departamental de Microlotes Expotolima Corazón Cafetero de Colombia, en su segunda versión.
En esta oportunidad, la feria internacional que se realizó por primera vez en agosto del 2023 en Ibagué, se trasladará al municipio de Planadas, primer productor departamental de café, del 1 al 3 de noviembre.
Gildardo Monroy Guerrero, Director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros del Tolima, manifestó: “Queremos estar en un municipio que ha sido emblemático para el país, y para el mundo, en la producción de café de alta calidad. Ya ha sido tres veces ganador de Taza de Excelencia y ha demostrado que tiene cafés de alta calidad; que ha podido hacer procesos de innovación, de capacitación, de formación, y que además, es el segundo productor de café del país”.
Para esta segunda versión de Expotolima Corazón Cafetero de Colombia se ha organizado un concurso con innovaciones importantes: se han separado los cafés lavados tradicionales de los cafés lavados varietales.
Juan Camilo García Fernández, Director de Desarrollo Agropecuario y Rural Departamental, resaltó que “a través de la asistencia de más de 20 compradores internacionales, que han confirmado su asistencia a la feria, vamos a garantizar la venta de lotes regionales en una rueda de negocios, para que no solo los 20 productores que tienen la tazas más altas logren vender, sino también los productores que estén debajo”.
Uno de los caficultores que puede dar testimonio de los beneficios que derivados de su participación en el Concurso Departamental de Microlotes Expotolima Corazón Cafetero de Colombia, es Jalli Fabián Téllez, productor de la vereda Honduras, del corregimiento Coello-Cocora de Ibagué, quien en la primera versión de la feria obtuvo el noveno puesto, su café fue subastado y actualmente, es uno de los 11 finalistas que está representando al Tolima en la novena versión del Concurso Nacional de Calidad Colombia Tierra de Diversidad.
“Estamos construyendo un futuro de alta calidad en producción de café, para mí es un orgullo representar al Tolima y a mi ciudad, Ibagué. El año pasado tuve una experiencia muy bonita, que fue participar en la subasta, donde se me abrieron muchas ventanas”, sostuvo Téllez.
Asimismo, el productor destacó el acompañamiento de la Federación Nacional de Cafeteros y el apoyo de la Gobernación del Tolima para el impulso del proceso de comercialización de su café.
En la Rueda de Prensa de presentación del Concurso, participaron también Orlando Pacheco, Secretario de Desarrollo Económico de la Gobernación del Tolima y Newerley Gutiérrez, reconocido productor y catador de Herrera, municipio de Rioblanco.
Los lotes para concurso se recibirán entre el 5 de septiembre y el 13 de octubre en Almacafé (Ibagué, Chaparral, Icononzo, Villarrica, Dolores y Rovira), en las cooperativas de caficultores del Departamento (Cafisur, Cafilíbano, Cafinorte y Cadefihuila-Alpujarra) y en los puntos destinados por Asecc para tal fin (Inconexus en Ibagué y Planadas; Café 100 años en Rioblanco; Café Casa Verde en Ataco y Asopep en Planadas).
Las categorías de participación serán las siguientes:
- Cafés lavados tradicionales
- Cafés lavados varietales
- Honey
- Natural
Condiciones de calidad y entrega para todas las categorías:
- Humedad 10 al 11.5%.
- Máximo 1,5% de defectos del primer grupo.
- Máximo 1,5 % de Broca.
- Taza limpia: la muestra debe estar sin defecto en taza y libre de contaminaciones.
- Los caficultores deberán entregar el café empacado en sacos de fique # 6 calibrados a 40.6 Kg.
- Cafés lavados tradicionales:
Lotes de 240 kg a 640 kg de café pergamino seco. Máximo factor de rendimiento de 92.
- Cafés lavados varietales:
Lotes de 240 kg a 640 kg de café pergamino seco. Máximo factor de rendimiento de 92.
Nota aclaratoria: No se podrán presentar mezclas entre cafés tradicionales y cafés varietales para estas categorías.
- Cafés semilavados (honey):
Lotes de 280 kg a 770 kg. Máximo factor de rendimiento de 110
- Cafés naturales:
Cantidad: de 480 kg a 960 kg. Máximo factor de rendimiento de 150.
Para los cafés lavados y honey se pagará un sobreprecio de $50.000 por carga. Los cafés naturales recibirán $11.000 por kg de cereza seca, siempre y cuando el puntaje SCA en la compra sea mayor a 84.
El café será analizado por expertos catadores, en tres rondas, así:
Ronda de catación nacional: del 22 al 25 de octubre
Ronda de catación internacional: del 28 al 30 de octubre
Ronda de catación con compradores nacionales e internacionales: 2 de noviembre de 2024 en Planadas
La premiación y subasta de los 20 mejores puntajes en taza se realizará el domingo 3 de noviembre en Planadas.
Los cafés con puntuación mayor a 86 puntos SCA, serán sujetos a reliquidación de $200.000 por carga.
Un productor puede participar con máximo un lote de café en cada una de las categorías.
Las cuatro categorías (Lavados varietales, lavados tradicionales, semilavados y naturales) serán reconocidas con premiación y/o incentivo del primer al tercer lugar según su puntaje en taza de manera independiente.